這是媽咪第一次做饅頭
利用麵包機揉麵跟發酵
好了之後拿出來用桿麵棍弄平
在灑上枸杞捲起來
搓成長條 切成10等份
在用濕布蓋上做第2次發酵
15分鐘後就可以鋪上烤盤紙
入電鍋蒸囉
蒸15分鐘完成
媽咪這次做的是小饅頭
適合哲哲妹子吃
但是媽咪忘記要把底線朝下
結果做出了幾個開口笑的饅頭
試吃心得: 口味還不錯吃喔, 麵質也很Q
跟外面賣的還蠻像的哩
拔比試吃後說怎麼沒放葡萄乾
因為他最喜歡吃葡萄乾了
可是因為這是媽咪第一次做
很怕失敗所以不敢放太多料下去
那下次我們再來做有葡萄乾的好了
成品如下

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